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Scotsman雪花冰是一種Z自然形態的冰,溫度略低於(yu) 零度,很容易取用和堆放。斯科茨曼提供二種雪花冰:雪花冰和優(you) 質雪花冰,雪花冰含水量在25%較為(wei) 潮濕但可塑性能很好適用性很廣。優(you) 質雪花冰更緊致含水量15%-18%比普通的雪花冰更幹燥,在需冷藏的陳列台能長時間保持濕潤而中途無須添加冰。
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製冰過程采用全電腦程序控製,進口電腦芯片, 控製可靠,運行平穩。采用意大利Haitec二級減速器,噪音低,運行平穩可靠。采用技術的行腔隔片式製冰蒸發器,製冷效率高,產(chan) 冰量大。螺旋滾刀擠壓式製冰型式,結構緊湊,實現冰、水自動分離。冰刀刃口的優(you) 化設計,使得所製冰形細小實用。
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